Indonesische Gado-Gado

Groentesalade met warme pindasaus



Ingrediënten:

• Sperziebonen, taugé, kool, komkommer
• 2 hardgekookte eieren
• Lontong / rijst
• Emping of kroepoek
• 1 zakje gado-gado saus of pindasaus mix

Bereiding:

1. Kook groenten kort en laat afkoelen.
2. Bereid saus volgens verpakking.
3. Schik groenten, ei en lontong op bord, overgiet met saus.

Serveertip: Met emping (melindjo kroepoek) en gebakken uitjes voor knapperigheid.